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介護老人保健施設(かいごろうじんほけんしせつ)

介護老人保健施設は、病院での治療を終えた高齢者が在宅復帰を目指してリハビリテーションを受ける介護保険施設です。医師や看護師、リハビリ職が常駐するため多職種連携が活発で、管理栄養士は栄養ケア・マネジメントや食形態の調整、退所に向けた食事の助言などを担います。在宅復帰を目標とするため入退所の入れ替わりが比較的多く、栄養状態の評価を短い期間で繰り返す点が特別養護老人ホームとの違いです。給食は直営と委託の両方があります。求人票では管理栄養士の配置人数と加算の算定状況を確認し、面接ではリハビリ職との会議の頻度や、退所時の栄養指導を行っているかを聞くと、業務の広がりを把握できます。

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