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管理栄養士(かんりえいようし)

管理栄養士は、栄養士法に基づき厚生労働大臣の免許を受ける国家資格で、傷病者への療養のための栄養指導や、高度な栄養管理を要する給食施設での管理を担う専門職です。管理栄養士養成課程を卒業するか、栄養士として一定年数の実務経験を積んだうえで国家試験に合格する必要があります。病院や介護施設では診療報酬や介護報酬の加算要件に管理栄養士の配置が定められていることが多く、栄養士に比べて求人の幅と給与水準が広がる傾向があります。求人票では管理栄養士が必須要件か歓迎要件かを見極め、加算の算定に関わる業務がどの程度あるか、資格手当の金額を面接で確認しておくとよいでしょう。

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