糖尿病（とうにょうびょう）

糖尿病は、インスリンの分泌や働きが不足して血糖値が高い状態が続く病気で、生活習慣が関わる二型が大半を占めます。放置すると網膜症や腎症、神経障害などの合併症に加え、心臓や脳の血管の病気の危険が高まるため、食事療法と運動療法、必要に応じた薬物療法を組み合わせて血糖を管理します。食事療法では適正なエネルギー量と栄養バランス、食べる順番や時間の工夫が基本で、管理栄養士が継続的な栄養指導を担う代表的な疾患です。病院や診療所、健診機関、保健センターなど関わる職場は幅広く、療養指導の資格を目指す道もあります。転職の際には、糖尿病の栄養指導の件数と指導に使える時間、医師や看護師との情報共有の方法を面接で聞くと、専門性を高められる環境かどうかを判断できます。